在母親大人熱情推薦下，我跟同學跑來吃這沒聽過的天鼎塔吉鍋
聽說安和路這家是今年新開的，天母也有一家
因為我跟同學是第一次來，本以為服務生應該會介紹一下，結果遇到的服務生有點新手...
沒介紹，也沒有告知用餐事項，而且還一問三不知 = =" 有點慘
服務態度是好的，但我覺得員工訓練不足，是個敗筆...
用餐環境真的還不錯，明亮，寬敞，位置好多!!! 不過用餐的客人出乎意料的少，而且都婆婆媽媽居多
周六中午用餐時間，加我們好像才4.5組客人 O_O
今天我們兩個吃的是一個人998的皇冠百匯，有頂級海鮮拼盤一份，螃蟹一份，海鮮/肉/手工丸/時蔬/冷熱飲/酒類無限自助
將! 塔吉鍋! 服務生動作太快，還來不及照，他就蓋上了 XDD 旁邊的是鐵板牛肉，感覺是壽喜燒口味
開鍋! 這鍋好多蔬菜跟海鮮，有蝦，透抽，高麗菜，花椰菜，沙公，金針菇，絲瓜，南瓜，黑木耳，蒸蛋，金針菇
塔吉鍋用蒸煮的，雖然沒有調味，不過，蔬菜吃起來都有海鮮味耶!! 好吃!!
但偷偷說，新手服務生經驗不夠，蝦蒸的有點太熟了...
第二鍋，塔吉牛肉，中間的那碗是壽喜燒醬料，裡面還有三顆棉花糖!!!
肉用蒸煮的方式好好吃喔~~好嫩!
不過我個人不是很喜歡加了棉花糖後的醬料，有點太甜，還好我要了玫瑰鹽，光灑鹽就很好吃喔
第三鍋，頂級海鮮鍋，這蝦好大喔喔喔喔喔喔喔，還有甚麼鮑的，一人兩個干貝，上面黃黃的是南瓜醬
這次蝦子蒸的剛剛好~~ 好好吃喔喔喔喔喔喔，干貝也很鮮嫩，南瓜醬好吃! 好濃郁，像南瓜湯一樣
其實後面我們有陸續加點了好多肉，牛，羊，雞，豬，都好好吃喔~~ 肉用蒸煮真的好嫩，而且光灑鹽就夠了，真的!!
後面這邊有一區自取的食物區，因為上面蒸煮的塔吉鍋部分吃完，下面還有火鍋，料就從這邊拿
不過! 不過!! 我們的火鍋發生了意外.... 新手服務生沒有注意，我們在吃塔吉鍋的時候，底下火鍋燒乾了....
移開上層塔吉鍋的時候，有好重的燒焦味... 新手服務生居然還很天兵的直接加高湯也不換 囧
在我跟同學面面相覷的時候，別桌客人有反應，驚動了別桌的服務生來幫我們換了一鍋火鍋
嗚嗚嗚.... 前面的蒸煮精華沒了，就這樣變回一鍋簡單的昆布高湯
而且! 在後方自取區有湯底可以自行取用調配的事，新手服務生也沒說 囧囧
我是回家後才知曉，好在我們也吃得差不多，只是燙了些青蔬而以 = =" 唉...
回家才發現，原來要離開時拍的照片有拍到湯底 = =" 就這右下這一杯一杯的....
左方那平台的是飲料跟水果，還有簡單的甜點蛋糕，水果還不錯耶，又新鮮又甜
洗手間! 從自取食物區那邊進來，看到這副盔甲就是了，洗手間還自動門耶，好棒! 手肘碰一下就開了，不會弄髒洗乾淨的手!!
這間店真的好大，裡面洗手間也很寬敞，間數好像4.5間吧? 沒留意... 不過每間都不小的樣子
旁邊另有一區，聽說是下午茶的部分，剛開放，想說問一下詳細內容，新手服務生說她不知道... 囧囧囧
飯後甜點，提拉米蘇~~ 還有杯熱飲，有咖啡，茶之類的選項
不過意外又來了... 新手服務生在清理桌面時，她抹布就這樣掃過提拉米蘇旁淋有蜂蜜的餅乾(?)麵包(?) 囧囧囧囧
唉... 整個餐點用下來，其實服務生的態度真的不差，感覺得到她很認真，所以不忍苛責...
所以當我在填意見調查表的時候，我也很語帶保留
我覺得不是服務生的態度不好，而是公司員工訓練不夠，感覺職前教育沒做好就讓新人上場服務，這樣不對吧
尤其我們第一次來用餐的客人，這樣的經驗其實不是很好 = ="
好在東西真的好吃，加上中午時間我們兩個就喝紅酒喝的微醺，心情大好，所以很多事都能一笑置之
但認真的說，我覺得其實這樣的情況對該餐廳應該是會留下不好的印象
唉... 有種吃完了，但對天鼎還有很多疑惑的感覺 囧囧囧囧囧
下次用餐前還是多做些功課好了... 不然又遇到新手服務生好囧，花了錢還一堆問號...
天鼎是真的可以來吃一下，好吃! 不過新開的安和店要是服務生還不改進，不妙啊
後續：再訪天鼎用餐感覺好好，還吃了不少不一樣的東西~
天鼎 鍋の殿
官網：http://www.dadido.com.tw/food.asp
地址：台北市安和路二段191號B1
電話：(02)2733-7000
營業時間：週一~週日 11:00~23:00
留言列表
到處走走 (2)
