[永和] 有機美食--育成番薯藤自然食堂－肥瓜瓜的改造計畫

這次食記有圖有真相! 我拍了好多照片~~~很認真的寫了一篇超長食記
會挑這間是今天去同學V家，就近找了這家餐廳，另還有一個最重要的因素!! 請看!

看店名有些人可能就看出端倪了，這家店是"育成社福基金會"和"蕃薯藤Tina餐飲集團"合作的餐廳
在勞工局輔導下，成為提供身心智障礙者工作機會的庇護工廠，主打有機養生蔬食，

這家店位於永和(?)中和(?)四號公園對面，不過是哪一面我就不知道了，人家帶我去的...
我們是晚上來吃的，雖然坐窗邊，看不到甚麼東西，只看到一堆人繞著公園外健走
要是白天來，應該可以看到對面公園一片翠綠吧
這邊晚餐是選一個主餐(也有全素/奶蛋素)跟飲料，然後可以無限享用旁邊的有機沙拉自助區，麵包也是無限供應

旁邊沙拉自助區超多東西的!! 除了生菜沙拉，還有濃湯跟清湯，也有白米飯跟糙米飯，這些都可以無限自取

沙拉吧有好~~~多東西，要想全部嚐過有難度，肚量不夠啊~~不過我還是吃了兩碗 XDDD
我猜因為這裡有提供素食，所以他除了提供生菜沙拉以外，還有一些豆製品，素雞豆乾之類的東西
忘了說，兩鍋飯的旁邊有咖哩醬跟肉燥醬，還有素香鬆喔! 不過真的沒肚子可以裝了，所以我沒吃
據同學吃完的感想是，咖哩味道稍淡，猜測可能是素咖哩
主餐的部分，我們兩個點了鮭魚+時蔬，辣子雞丁+時蔬

辣子雞丁坦白說，有點太油，不過他一直有放酒精膏保持溫度，所以一直都是熱的，感覺很棒!
其實，主餐沒有說特別出色，可是他的餐前麵包實在太太太太太太好吃了~
這家餐廳在2樓，但他1樓是麵包坊(還賣一些有機商品/蔬菜等)，所以餐廳提供的麵包樓下就有賣喔
拿過來的時候熱熱的(他旁邊有大烤箱會熱過)，超好吃的啦 T口T 我這澱粉控死而無憾了 (神經病...)
服務生人超nice，讓我們吃了4種不同的麵包，他有叫我們過去自己選
不過，不知道要選啥，我就請他推薦，surprise me~
吃到的麵包有:抹茶紅豆麻糬，黑胡椒，咖哩，意式，這不是麵包名稱喔，我是憑我吃到的東西自己說的 XDD
我最喜歡那個黑胡椒的!! 好好吃~~ 我猜意式麵包，是因為他口感像，沾他附的奶油醬，超好吃的~~~
所以說肚子撐到快炸，不是沒有原因的，除了那區沙拉，麵包也幫了不少忙 XDD
飯後又有飲料跟甜點，你說，肚子焉能不炸，服務生還很熱情的問我們要不要再來點麵包...
甜點他是推到桌邊讓你挑選，我們挑了兩個不同的巧克力蛋糕，口感截然不同

松露的那個比較濕潤，也比較甜，另外一個濃情巧克力，就比較乾，很紮實的口感
飲料我點了很簡單的紅茶，不過喝起來紅茶味很香
同學點的香草茶就不一樣了 XDDD 他居然裡面有放九層塔耶，聞起來超明顯，喝起來倒是還好
那壺茶好美，花綻放在透明的壺裡，旁邊配的杯具看起來也很精緻
可是一想到我同學喝九層塔配巧克力蛋糕，我就一直笑 XDDD 這是甚麼怪組合啊

不知道為什麼，週間晚餐時間，可是用餐的人好少，整個餐廳也才兩桌共4個客人....
2樓餐廳空蕩蕩的，1樓倒是有看人在買麵包，我上樓前就先買了一些要孝敬母親大人
因為人少，服務生又超和善，我就很盡情的拍了好多照片

用餐時間看到都沒人，其實我們有替他擔心了一下...所以私底下互相承諾回去要各自向朋友們推薦
可以感覺得到這家店很用心，服務生也很親切，想到他們還提供了弱勢族群就業機會，就覺得應該好好支持一下
希望有人可以看到我很簡陋的介紹，能夠到這裡用餐 (寫了幾天下來，第一次真心的希望有很多人看我blog...)
喔! 他還有午晚茶的部分喔，白天到旁邊的公園走走，累了到這坐坐，吃完買麵包回家當隔天早餐! 多完美~